味の笹義では、海の幸、山の幸、自然豊かな風土の富山で、江戸時代より伝わる名物の代表「ますの寿し」を、伝承された細やかな技を用い、吟味された最高の素材にこだわり一つ一つ心を込めてお客様に喜びを味わっていただけるよう手作りいたしております。
　どうぞご賞味ください。